Zajímavé články pro zahradkáře

Aktualizované 3.Srpna.2012

Novinky

Pěstování vlašských ořechů

Sklizeň vlašských ořechů

Dobu trvá, než ořešák vlašský dospěje do plodnosti, ale pak poskytuje každý rok větší úrodu, ovšem za předpokladu, že došlo k řádnému opylení. Ořešáky vytvářejí na každém stromě oddělené samčí a samičí květy, které však nerozkvétají vždy ve stejnou dobu. Pak musí vítr přenést pyl na blizny z jiného stromu v sousedství. Na podzim padají zralé ořechy samovolně na zem. Otloukání ořechů škodí větvím a kromě toho se shazují i nezralé plody. Ořechy se ze země snadněji sbírají, když je tráva před sklizní pod stromem nakrátko posečená. Pozornost je třeba věnovat také tomu, aby většinu sklizně neroznesly myši a veverky. Zelená slupka, která kryje ořech se po sklizni odstraní. Vláknité zbytky se z povrchu ořechu okartáčují, ale nemyjí se vodou. Některé skořápky nejsou pevně uzavřené a vlhkost, která do nich vniká způsobuje plesnivění. Odstraňování zelené slupky vyžaduje rukavice, protože slupky silně barví do tmavohněda. proto jsou ořechy odedávna oblíbeným barvícím prostředkem. Nakonec se očištěné ořechy zavěsí v síťových pytlích asi na šest týdnů, aby proschly. Ideální teplota k sušení je do 25°C. Teplota nad 35°C zhoršuje chuťovou kvalitu plodů.
Poslední komentáře
04.03.2013 10:43:34: Mam na zahrade asi 30 rocny orech vlassky. Orechy na nom byvaju pravidelne, niekedy viac, niekedy me...
14.01.2013 20:50:12: Prosím Vás, kde ořešak kralovský můžu koupit! Mám jeden z r.1969, stále rodí: Záhradu má mojí dcéra ...
13.05.2012 13:14:00: Dobrý den!Máme doma orech už 15 rokov zasadené a ešte vôbec nekvitli a nemali plody.Co treba urobiť ...
13.05.2012 11:41:07: Dobrý den!Máme doma orech už 15 rokov zasadené a ešte vôbec nekvitli a nemali plody.Co treba urobiť ...
 
Aktualizované 3.Srpna.2012